Emmi on saanut tanssin peruskoulutuksensa Helsingin tanssiopistossa, minkä jälkeen hän on jatkanut opintojaan Ruotsissa muun muassa Tukholman Balettakademienissä. Emmi on valmistunut tanssinopettajaksi Savonia-ammattikorkeakoulusta keväällä 2012 pääaineenaan klassinen baletti. Hän on myös valmistunut Somatic Pilates -ohjaajaksi tammikuussa 2014 ja Somatic Stretching -ohjaajaksi marraskuussa 2014. Tällä hetkellä Emmi syventää osaamistaan Helsingin yliopiston kasvatustieteellisessä tiedekunnassa.

Opettajana Emmi on huolellinen sekä kannustava. Hänelle on tärkeää, että jokainen oppilas kokee oivalluksen hetkiä ja onnistumisen kokemuksia tanssitunneilla. Helsingin tanssiopistossa Emmi on opettanut syyskaudesta 2011 alkaen.